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Logistik-Awards Wenn Essen zu gut für die Tonne ist

Zusammen mit seinem Kunden Im Angebot e.K. hat Salt Solutions den Bundespreis „Zu gut für die Tonne“ erhalten. Mit der Auszeichnung prämiert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Projekte gegen Lebensmittelverschwendung.

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Verleihung des Bundespreises „Zu gut für die Tonne“ in der Kategorie Handel an die Im Angebot e.K. und die Salt Solutions GmbH.
Verleihung des Bundespreises „Zu gut für die Tonne“ in der Kategorie Handel an die Im Angebot e.K. und die Salt Solutions GmbH.
(Bild: BMEL)

In der Kategorie Handel überzeugte die Im Angebot e.K. aus Grimma mit ihrem Konzept, Lebensmittel zu vertreiben, die noch nicht das Mindeshaltbarkeitsdatum (MHD) erreicht haben. Mit dem Logistiksystem „LogBase“ haben die Experten von Salt Solutions dafür gesorgt, dass sich die für diesen Einsatz erforderlichen flexiblen und zügigen Warenwirtschaft-, Lager- und Transportprozesse optimal aufeinander abstimmen lassen. So gelingt die für dieses Geschäftsmodell erforderliche flexible und oft kurzfristige Planung und Steuerung aller Prozesse, inklusive einer Anbindung an das Kassensystem der Filialen, in Echtzeit, wie Salt Solutions angibt. Damit bildet die Softwarelösung in Kombination mit der Geschäftsidee die Grundlage dafür, die Lebensmittel nicht entsorgen zu müssen.

Vertrieb soll weiter ausgebaut werden

„Diese Auszeichnung ist Bestätigung und Ansporn zugleich, mit unserem Geschäftsmodell einen Nerv getroffen zu haben. Mit der Unterstützung unseres Partners Salt Solutions werden wir den Vertrieb noch haltbarer Lebensmittel weiter ausbauen", freut sich Stefan Laskowski, Inhaber von Im Angebot e.K., über den „Zu gut für die Tonne“-Bundespreis.

Auf der Preisverleihung am 13. April in Berlin nahm Laskowski die Auszeichnung von Christian Schmidt, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, entgegen. Die Jury entschied sich unter dem Vorsitz des ehemaligen Bundesumweltministers Klaus Töpfer aus über 230 Bewerbungen für vier Preisträger in den Kategorien Handel, Produktion, Gastronomie sowie Gesellschaft & Bildung.

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