Neue Partnerschaft Dachser will mehr Spenden für Deutschlands Tafeln generieren

Von Dipl.-Betriebswirt (FH) Bernd Maienschein 2 min Lesedauer

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Dachser wird sein Know-how und das Netzwerk seiner Lebensmittelsparte Dachser Food Logistics künftig dafür einsetzen, Lebensmittelspenden von Herstellern abzuholen und an die zentralen Verteilpunkte der Tafel-Landesverbände anzuliefern.

Tue Gutes und berichte (v.l.): Dachser-CEO Burkhard Eling, Vorsitzender der Tafeln Deutschland Andreas Steppuhn und Dachser-COO Road Logistics Alexander Tonn bei der Vertragsunterzeichnung.(Bild:  Dachser)
Tue Gutes und berichte (v.l.): Dachser-CEO Burkhard Eling, Vorsitzender der Tafeln Deutschland Andreas Steppuhn und Dachser-COO Road Logistics Alexander Tonn bei der Vertragsunterzeichnung.
(Bild: Dachser)

In Deutschland gibt es über 970 Tafeln, die jährlich rund 265.000 Tonnen Lebensmittel retten, indem sie sie über ihre Ausgabestellen an etwa 1,6 Millionen von Armut betroffene Menschen verteilen. Bis Ende 2027 soll jetzt ein Kooperationsvertrag zwischen dem Logistikdienstleister Dachser und dem Dachverband Tafel Deutschland laufen. Neben dem Abhol- und Anlieferprozess von Lebensmittelspenden der ehrenamtlich, unabhängig und solidarisch betriebenen Tafeln unterstützt der Kemptener Logistikdienstleister die Tafeln auch beim Aufbau von leistungsstarken Logistikstrukturen, wie es heißt. Und als dritte Säule der neuen Kooperation hilft Dachser den Tafel-Landesverbänden dabei, ihre Netzwerke und die Zusammenarbeit mit den Lebensmittelherstellern auszubauen, um dadurch noch mehr Lebensmittel vor der Verschwendung retten zu können. Operativer Startschuss der neuen Kooperation war am 1. März mit dem Landesverband der Tafeln in Hessen.

Bis 2030 wollen wir gemäß der UN-Nachhaltigkeitsziele auch in Deutschland die Lebensmittelverschwendung halbieren. Doch die Überschüsse sind entlang der ganzen Wertschöpfungskette immer noch gewaltig.

Andreas Steppuhn, Vorsitzender der Tafeln Deutschland

Im Gegensatz zum Handel arbeiten die Tafeln mit den Produzenten von Lebensmitteln nach Angaben von Tafel-Chef Steppuhn noch nicht flächendeckend zusammen – dafür bräuchte es andere Logistikstrukturen. Mit Dachser an seiner Seite könne man die Infrastrukturen optimieren, insbesondere in Richtung IT-Systeme und Transportkapazitäten. Hintergrund: Im Bereich der Lebensmittelproduzenten fallen größere Mengen auf einmal an als das in einem einzelnen Supermarkt der Fall ist. Und diese Lebensmittel müssen natürlich zügig an mehrere Tafeln verteilt werden können.

Tafeln können Dachsers Kontakte nutzen

Und genau hier setzt die Kooperation von Dachser mit den Tafeln an. Mit 30 Niederlassungen und rund 10 Millionen transportierten Sendungen pro Jahr zählt Dachser Food Logistics zu den Marktführern für temperaturgeführte Lebensmitteltransporte in Deutschland. Die etablierten Kontakte und Prozesse mit den Lebensmittelherstellern können von den Tafeln im Rahmen der Kooperation genutzt werden. Dachser wird mit seinen Vertriebsteams dabei helfen, Kontakte zwischen Herstellern und Tafel-Landesverbänden herzustellen, wie es heißt.

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