Mobile-Menu

Verpackungstechnik Neue Lieferbox für Frittenwerk in sechs Wochen gebaut

Von Dipl.-Betriebswirt (FH) Bernd Maienschein 2 min Lesedauer

Anbieter zum Thema

Frittenwerk GmbH
Smurfit Westrock Group - Global Headquarters
Treston Deutschland GmbH
Rite-Hite GmbH
ThoMar OHG

Poutine besteht aus Pommes Frites, Käsebruch und Bratensoße. Um die Qualität dieses Fast-Food-Gerichts zu sichern und den Lieferalltag per Fahrradkurier effizient zu gestalten, hat Smurfit Westrock gemeinsam mit Frittenwerk in kurzer Zeit eine innovative Verpackungslösung erdacht.

Effizientere, sicherere Lieferung von sogenannten Poutines dank einer Design-to-Market-(D2M-)Verpackung von Smurfit Westrock.(Bild: Smurfit Westrock)
Effizientere, sicherere Lieferung von sogenannten Poutines dank einer Design-to-Market-(D2M-)Verpackung von Smurfit Westrock.
(Bild: Smurfit Westrock)

Mit dem Design-to-Market-(D2M-)Ansatz hat Smurfit Westrock gemeinsam mit Frittenwerk in kürzester Zeit eine Lieferbox für den Transport von Poutines per Fahrrad kreiert. Das ist die Antwort auf die zuvor aufgekommene Frage, wie man heiße Poutines samt Saucen so transportieren kann, dass sie unversehrt und appetitlich beim Kunden ankommen. Die neu entwickelte Box aus nachhaltigem Karton hat man gezielt für den Transport in Rucksäcken ersonnen. Belüftungslöcher in der Verpackung sorgen dafür, dass die Pommes knusprig bleiben, während eine kluge Innenaufteilung der Box ein Verrutschen der Poutines und der Saucen verhindern.

Man muss sich für ein Design-to-Market-Projekt zu Beginn des Prozesses klar committen und bei den kurzen, aber fokussierten Meetings mit den richtigen Leuten anwesend sein.

Mike Manfred Huth-Sammet, Lead Supply Chain Manager bei Frittenwerk

Wie es heißt, ließen sich die Entwickler der neuen Box von einer Vielzahl bestehender Verpackungslösungen inspirieren – von klassischen Pizza- und Burgerboxen über Bowlschälchen bis hin zu hochwertigen Geschenkverpackungen. Denn neben der Funktionalität spielte auch das Design eine entscheidende Rolle: Die Verpackung sollte nicht nur praktisch sein, sondern die hochwertigen Kreationen von Frittenwerk auch optisch ansprechend präsentieren.

Entwicklungsprozess mit nur fünf Meetings

Die Verpackung entstand im Rahmen eines Design-to-Market-Projekts – einem agilen Entwicklungsprozess, der von Smurfit Westrock speziell für schnelle, marktorientierte Innovationen entwickelt wurde. In nur sechs Wochen wurde die komplette Verpackungslösung konzipiert, getestet und optimiert.

Ein wesentlicher Erfolgsfaktor war die starke Verbindlichkeit beider Partner, wie es weiter heißt. Dank eines strukturierten Design Sprints mit fünf zielgerichteten Terminen, an denen jeweils die relevanten Stakeholder involviert wurden, konnte die Verpackung ohne unnötige Feedbackschleifen effizient zur Marktreife gebracht werden. Die Meetings dauerten jeweils nur 45 Minuten, wodurch Frittenwerk Ressourcen schonen und Entscheidungen schneller treffen konnte.

(ID:50360881)

Jetzt Newsletter abonnieren

Verpassen Sie nicht unsere besten Inhalte

Mit Klick auf „Newsletter abonnieren“ erkläre ich mich mit der Verarbeitung und Nutzung meiner Daten gemäß Einwilligungserklärung (bitte aufklappen für Details) einverstanden und akzeptiere die Nutzungsbedingungen. Weitere Informationen finde ich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einwilligungserklärung bezieht sich u. a. auf die Zusendung von redaktionellen Newslettern per E-Mail und auf den Datenabgleich zu Marketingzwecken mit ausgewählten Werbepartnern (z. B. LinkedIn, Google, Meta).

Aufklappen für Details zu Ihrer Einwilligung

Weiterführende Inhalte