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Tiefkühllogistik Die Tiefkühlbranche setzt auf künstliche Intelligenz

Von Dipl.-Betriebswirt (FH) Bernd Maienschein Lesedauer: 1 min |

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Klinkhammer Intralogistics GmbH
proLogistik GmbH
IGZ Ingenieurgesellschaft für logistische Informationssysteme mbH
Energeering GmbH
VDKL Verband Deutscher Kühlhäuser u. Kühllogistik unternehmen e.V.

Künstliche Intelligenz (KI) war in aller Munde bei der Logistikfachtagung „Kälteforum“ am 7. und 8. November in Wilhelmshaven. Rund 200 Teilnehmer kamen zum jährlichen Spitzenkongress von Industrie, Handel und Logistikdienstleistern rund um temperaturgeführte Lebensmittel an die Nordsee.

VDKL-Geschäftsführer Jan Peilnsteiner und Dr. Sabine Eichner, Geschäftsführerin des DTI, moderierten das diesjährige „Kälteforum“ in Wilhelmshaven.
VDKL-Geschäftsführer Jan Peilnsteiner und Dr. Sabine Eichner, Geschäftsführerin des DTI, moderierten das diesjährige „Kälteforum“ in Wilhelmshaven.
(Bild: VDKL)

Veranstalter des jährlichen Spitzenkongresses sind und waren wieder das Deutsche Tiefkühlinstitut e. V. (DTI) und der Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen (VDKL). Laut DTI-Geschäftsführerin Sabine Eichner sei in Wilhelmshaven ganz klar geworden, dass die Branche die Transformation anpacke und eine wichtige Vorreiterrolle einnehme. Jetzt sei die Politik gefordert, die Rahmenbedingungen klarer zu gestalten, Genehmigungsverfahren bundesweit auf „Deutschlandtempo“ zu bringen und Förderprogramme nicht nur halbherzig zu fahren. „Wir brauchen dringend schnellere Fortschritte!“, so die DTI-Chefin.

Wer wissen will, was in der Tiefkühlwelt passiert, kommt am ,Kälteforum‘ nicht mehr vorbei. Der Mix zwischen innovativen TK-Themen und Blick in die Unternehmen ist in Deutschland einmalig.

Jan Peilnsteiner, VDKL-Geschäftsführer

Holm Riedel, Geschäftsführer der unabhängigen Mülheimer Energieberatung Energeering GmbH, stellte in Wilhelmshaven erste Branchenerfahrungen mit KI in der Praxis vor. „Klar ist: KI ist kein Selbstzweck – die Implementierung ist aufwendig und zeitintensiv“, so der Topmanager. Investitionen ins Systemverständnis und in einen Maßnahmenplan seien notwendig. „Aber die bisherigen Ergebnisse machen uns sehr zufrieden und zeigen uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Die Einsparungen liegen über unseren Erwartungen!“

Zunehmende Automatisierung auch im TK-Bereich

Dirk Werthmann, Senior Project Engineer Logistics Systems bei SSI Schäfer im fränkischen Giebelstadt, hatte das Thema der automatisierten Kommissionierung als Lösungsbaustein für den Fachkräftemangel im Tiefkühllager mitgebracht. „Die automatisierte Kommissionierung liefert viele Vorteile: Sie zeigt konstant hohe Leistung, lässt sich 24/7 betreiben, erfordert nur wenig Personal, hat geringe Betriebskosten und geht schonend mit den Produkten um“, war sein Fazit. „TK“ eigne sich sehr gut für die automatisierte Kommissionierung. Das System könne gut an individuelle Anforderungen angepasst werden. (bm)

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